طريقة عمل الكوكيز بالشوكلاته للاطفال

كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة

يسأل العديد من الأفراد كيف اسوي الكوكيز بزبدة الفول السوداني والشكولاتة، فهذه الوصفة تعتبر من الوصفات الرائعة، ونقدمها خصيصًا لعشاق الشكولاتة، سحب هذه الوصفة بالتأكيد جميع أفراد عائلتك، وإليكم المكونات اللازمة لصنعها:

المكونات

  • كوب ونصف من الطحين.
  • كوب زبدة فول سوداني.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة بيكربونات.
  • ربع كوب زبدة.
  • بيضتان.
  • ربع كيلو من الشوكولاتة الشيبس.
  • نصف كوب سكر تم طحنه.
  • فانيليا سائلة.

 طريقة التحضير

  • قم بتشغيل الفرن على 180 درجة.
  • نأخذ وعاء ونضيف الدقيق والبيكربونات ونقلب معا.
  • نأخذ وعاء آخر ونضع فيه زبدة الفول السوداني والسكر والزبدة الصفراء ونخلطهم بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط.
  • أضيفي الفانيليا والبيض معهم واخلطيهم ، ثم أضيفي الطحين تدريجياً واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا تماماً.
  • نضع رقائق الشوكولاتة ونخلط جيداً ونشكل العجينة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
  • اتركي ملفات تعريف الارتباط في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا واتركيها لتبرد قبل التقديم.

كوكيز بالكاكاو

في بعض الأحيان لا تتوفر الشوكولاتة لإضافتها إلى الكوكيز، ونجد الكثيرين يسألون كيف اسوي كوكيز بالكاكاو، لذلك سنعرض لكم أسهل طريقة لصنع بالمنزل:

المكونات

  • كوبان من الدقيق.
  • ٢٠٠ جرام من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • فانيليا سائلة.
  • بيضتين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق والسكر والفانيليا والزبدة والبيض والكاكاو والملح في الخلاط الكهربائي ، ثم نخلطهم حتى يتجانسوا تمامًا.
  • ابدئي بتشكيل العجينة على شكل دائرة ، وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • ضعي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة.
  • اتركي البسكويت حتى ينضج بالكامل لمدة ربع ساعة ، واتركيها لتبرد قبل التقديم.

كوكيز السكر

يعتبر الكوكيز من أكثر الحلوى التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال، ويمكن صنع الكوكيز بأكثر من طريقة، فدائمًا تتساءل الأمهات كيف اسوي كوكيز بالسكر بالمنزل، لذلك سنقدم لكي الطريقة والمكونات اللازمة لصنعها بالمنزل:

المكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقة من البيكربونات.
  • نصف ملعقة بيكينج بودر.
  • كوب زبدة.
  • كوب ونصف سكر.
  • بيضة واحدة.
  • فانيليا سائلة.

طريقة التحضير

  • قم بتشغيل الفرن على 180 درجة.
  • نأخذ وعاء ونضع الطحين والبيكنج باودر والبيكربونات فيه ونخلطهم جيداً.
  • في وعاء آخر ، ضعي الزبدة والسكر واخلطيهما بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامهما كثيفًا.
  • أضيفي الفانيليا والبيض واخلطيهم مع الزبدة والسكر ، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا.
  • شكلي العجينة ، ضعيها في صينية ، وضعي البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة ، حتى تنضج ، اتركيها لتبرد ، وقدميها باردة.

كوكيز بدون سكر

بسبب اختلاف الأذواق ولأنه يوجد العديد من الأفراد الذين يريدون المحافظة على وزنهم، سنقدم لكم طريقة عمل الكوكيز من غير استخدام الزبدة من ضمن مكوناته:

المكونات

  • ٩٠ ميلي من الزيت.
  • ٩٠ جرام من السكر.
  • ١٢٥ جرام من الطحين.
  • بيضة.
  • فانيليا سائلة.
  • ملعقة من الخميرة.
  • رشة ملح.
  • ١٠٠ جرام من شوكولاتة شيبس.

طريقة التحضير

  • اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • اخلطي الدقيق والخميرة والملح معًا ، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى المكونات ، واخلطي المزيج جيدًا حتى يتجانس تمامًا ، ضعي رقائق الشوكولاتة واخلطيها مع العجينة.
  • تشكل العجينة على شكل دوائر ، توضع في صينية مدهونة بالزيت ، توضع في الفرن حتى تنضج ، وتقدم باردة.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى