طريقة عمل سلطة الفواكه باقل المكونات الموجودة في المنزل

سلطة الفواكه
سلطة الفواكه

*سلطة الفواكه

سلطة الفواكه هي نوع ممييز عن باقي الانواع الاخري ، فهي لا تحتوي على الخضروات والتوابل، وإنما تتكون من أنواع عديدة من الفاكهة، حيث يمكن إضافة أي نوع من أنواع الفاكهة كالموز والتفاح والكيوي، المكسرات أيضًا هي أحد عناصر سلطة الفواكه فيمكن إضافة الكاجو أو الجوز أو أي نوع آخر إلى طبق سلطة الفواكه، أما عن تحلية سلطة الفواكه فتكون بالعسل أو بغيره من أنواع المحليات، ويكثر تقديم سلطة الفواكه مع الآيس كريم حيث يعد فصل الربيع والصيف فصل مثالي لتناول هذا الطبق الرائع، فطعم الفواكه مع برودة الآيس كريم يمنح شعورًا بالبرودة والانتعاش، وتوضع سلطة الفواكه بأكواب خاصة ويمكن استعمال بعض أنواع الأطباق صغيرة الحجم لتقديمها، وسيستعرض هذا المقال طريقة عمل سلطة فواكه.

*طريقة عمل سلطة فواكه

سلطة الفواكه هي طبق غني بالفوائد الصحية ولذيذ الطعم والمذاق، ويمكن اعتباره طبق حلويات أو نوع من أنواع المقبلات الصحيّة سريعة التحضير والخفيفة على المعدة، فالفواكه بشكل عام ذات قيمة غذائية عالية، وفيما يأتي مكوناته وطريقة تحضيره:

المكونات

  • نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • ثلث كوب من عصير الليمون الطازج.
  • ثلث كوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان من الأناناس المقطع إلى مكعبات.
  • كوبان من الفراولة المقطّعة.
  • 3 حبات من الكيوي المقطع إلى مكعبات.
  • 3 حبات من الموز المقطع إلى دوائر.

طريقة التحضير

  • إن كلا من الكيوي والفراولة والبرتقال فواكه شتوية، مما يجعل سلطة الفواكه في الشتاء ولياليه الباردة طبق لذيذ ينشط الجسم ويعطيه طاقة.
  • يخلط السكر البني مع عصير البرتقال وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة حتى يغلي.
  • تخفف النار، ويُترك الخليط مدة 5 دقائق حتى تزيد سماكته.
  • يرفع الخليط عن النار ويُضاف إليه الفانيليا، ويحرك ثم يترك ليبرد.
  • توضع الفواكه في وعاء عميق ثم يُضاف إليها مزيج العصير وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
  • يوضع وعاء السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

*طريقة عمل سلطة فواكه بالقشطة

إن طبق سلطة الفواكه بالقشطة والعسل هو طبق صيفي بامتياز، ومناسب جدًا للأطفال، كما أن تقديمه للضيوف فكرة جيدة فهو طبق أنيق المنظر جميل الطعم، فامتزاج ألوان الفاكهة مع لون القشطة الكريمي يمنح الطبق لمسة سحرية، وفيما يأتي مكوناته وطريقة تحضيره:

المكونات

  • كوب من البطيخ الأحمر المقطع إلى مكعبات.
  • كوب من التوت الأحمر.
  • كوب من التوت الأسود.
  • كوب من الفراولة المقطّعة.
  • نصف كوب من اللوز.
  • 6 ملاعق كبيرة من القشطة.
  • 6 ملاعق كبيرة من العسل.
  • كوبان من عصير البرتقال الطازج.

طريقة التحضير

  • توضع قطع الفاكهة في وعاء عميق وتخلط مع بعضها.
  • يوضع قليل من العسل في عصير البرتقال ويُذاب فيه، ثم يسكب الخليط على الفاكهة وتقلب حتى تتمازج.
  • يوضع الوعاء في الثلاجة حتى تبرد المكونات.
  • تصب الفاكهة في أكواب سلطة الفواكه وتزين بالقشطة والعسل ويرش عليها اللوز بتساوي وتناسق.

 

 

 

 

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى