فوائد عصير البرتقال والليمون للتخسيس

عصير
عصير البرتقال والليمون

عصير البرتقال والليمون

يعتبر عصير البرتقال والليمون من أشهر المشروبات الحمضية الطبيعية والوصفات الشعبية التي يقبلها فئة كبيرة من الناس بغرض التخلص من مشكلة السمنة ، حيث يعاني هؤلاء الأشخاص من تراكم الدهون في مناطق مختلفة من الجسم ، وتؤثر هذه المشكلة سلبًا على مظهرهم الخارجي وقوة أجسامهم ، وثقتهم بأنفسهم ، مما يستدعي ضرورة اللجوء إلى هذه الوصفة كحل آمن وسريع للمشكلة.

الفوائد العامة لعصير البرتقال والليمون

الفوائد العامة لعصير البرتقال

يعد عصير البرتقال مصدراً غنياً بفيتامين ج؛ والذي يعد من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويمتلك فيتامين ج خصائص مضادة للأكسدة، كما أنه يلعب دوراً مهماً في مناعة الجسم، ويساعد على تعزيز بناء العظام والتئام الجروح، ويساهم في الحفاظ على صحة اللثة. وبالإضافة إلى ذلك؛ يعد عصير البرتقال غنيَّاً بالفولات؛ والذي يعد ضرورياً لتصنيع وبناء الحمض النووي (DNA)، ودعم نمو الجنين وتطوره، كما أنه يعد غنياً بالحديد، والبوتاسيوم؛ ويعد البوتاسيوم ضرورياً لوظائف الأعصاب والعضلات، ويساهم في الحفاظ على توازن سوائل الجسم وضغط الدم. وتجدر الإشارة إلى أن عصير البرتقال يحتوي على مركبات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، مثل؛ الفلافونويدات (بالإنجليزيّة: Flavonoids)، والكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)، وحمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)؛ وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على تعزيز صحة الجسم من خلال منع الضرر التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative damage)؛ وهو اختلال في توازن مضادات الأكسدة وجزيئات ضارة غير مستقرة؛ تعرف باسم الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free radicals).

الفوائد العامة لعصير الليمون

يحتوي عصير الليمون على كميات قليلة من البروتين، والدهون، والكربوهيدرات أو السكريات، وبعض الفيتامينات والمعادن مثل؛ البوتاسيوم، والفولات، وبعض فيتامينات ب، كما يعد عصير الليمون مصدراً غنياً بفيتامين ج، والمركبات النباتية التي قد تساهم في وقاية الجسم من الأمراض المختلفة، كما أن فيتامين ج يساعد على زيادة امتصاص الحديد في الجسم. وكما ذكرنا سابقاً، يعد فيتامين ج ضرورياً لتكوين العظام، وإصلاح الأنسجة الضامة وصحة اللثة، كما أنه يساعد جهاز المناعة على محاربة العدوى، ويحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. وبالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي عصير الليمون على مضادات الأكسدة؛ فهو مصدر للفلافونويدات (بالإنجليزيّة:flavonoids)؛ وهي مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات؛ حيث إن الفلافونويدات تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، وتساعد أيضاً على حماية خلايا الجسم من التلف؛ عن طريق مقاومة الجذور الحرة، والتي تعد مركبات ضارة تسبب الأمراض نتيجة الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة:oxidative stress).

ما هو تأثير عصائر الفاكهة على الوزن؟

عصائر الفاكهة غنية بالسعرات الحرارية والسكريات وقليلة الألياف. لذلك قد يرتبط شربه بزيادة الوزن والسمنة، وكما ذكرنا سابقًا ؛ أكل الفاكهة كاملة أفضل من شرب عصيرها حتى لو كان العصير طازجًا. يتم التخلص من لب الفاكهة وجلدها بعد عصرها ،وهي غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات وبعض العناصر الغذائية الأخرى. لذلك تفتقر عصائر الفاكهة إلى الكثير من هذه العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الغذائية الموجودة في لب الفاكهة ترتبط بسكر الفاكهة الطبيعي أثناء انتقالها عبر الجهاز الهضمي ؛ هذا يجعل الجسم يستغرق وقتًا أطول لامتصاص السكر، ونتيجة لذلك يرتفع معدل السكر في الدم بمعدل أبطأ عند تناول الفاكهة الكاملة بدلاً من العصير، لذلك من الأفضل الحد من كمية عصائر الفاكهة أو العصائر المستهلكة بحيث لا يزيد عن 150 مللتر في اليوم أو ما يعادل فنجان واحد صغير.

عمل عصير البرتقال والليمون للتخسيس

عصير الليمون وقشر البرتقال

المكونات

  • ليمون.
  • قشر البرتقال.

طريقة التحضير

بشر قشور البرتقال جيداً، ثم عصر الليمون بعد غسله، ثم إضافة المكونات إلى كمية كافية من الماء، ثمّ غليها جيداً وتصفيتها، وشرب العصير مرتين يومياً في الصباح والمساء لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

عصير البرتقال والليمون

المكونات

  • ثلاث حبات من الليمون.
  • حبة من البرتقال.
  • ملعقتان من العسل.

طريقة التحضير

  1. تقطيع الليمون إلى أربع قطع.
  2. تقطيع البرتقال إلى أربع قطع.
  3. وضع المكونات مع بعضها في نصف لتر من الماء، ثم ترك المزيج فوق النار الهادئة لمدة نصف ساعة على الأقل، وإضافة ملعقتين من العسل للتحلية.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى