ما هي الألياف الطبيعية للتخسيس..؟

الألياف
الألياف الطبيعية للتخسيس

أفضل المصادر الغذائية للألياف الطبيعية للتخسيس 

إذا كنت ترغب في تناول الألياف الغذائية خصيصًا لخسارة الوزن الزائد، ركز على تناول هذه المأكولات تحديدًا: 

  • الأنواع الاتية من البقوليات: فول الأديمامي، والفاصوليا البيضاء من نوع (Navy beans).
  • الأنواع الاتية من الفواكه: الكيوي، والتين.
  • أغذية أخرى، مثل: اللوز، والقرع.

أنواع الألياف الغذائية

سواء كنت ترغب في الاستفادة من الألياف الطبيعية للتنحيف أو لتحسين صحتك بشكل عام في مناطق أخرى ، يجب أن تدرك أن هناك نوعين مختلفين من الألياف الغذائية في الأطعمة التي تتناولها ، وهما:

1. الألياف القابلة للذوبان

يذوب هذا النوع من الألياف في الماء ، لذلك عندما يصل إلى القولون يتخمر ليلعب دور البريبايوتيك ، لذلك يساعد هذا النوع من الألياف في تحسين الهضم وتعزيز صحة بكتيريا الأمعاء ، وهذا النوع من الألياف يعزز الشعور أيضًا. من الشبع ، خاصة بسبب قدرته على تحفيز إفراز هرمون اللبتين (هرمون الشبع).

2. الألياف غير القابلة للذوبان

هذا النوع من الألياف لا يذوب في الماء ، لذلك فهو يعمل بطريقة مختلفة عن النوع السابق ، حيث يعمل هذا النوع من الألياف على إعطاء الفضلات حجم أكبر مما يحفز حركة جدران القناة الهضمية بحيث يمكن أن تتسرع النفايات بسهولة ، لذا فإن هذا النوع من الألياف هو أحد المواد الملينة للأمعاء والتي ، عند تناولها ، قد تساعد في تخفيف الإمساك والإسهال

فوائد الألياف الطبيعية للتخسيس

قد ينعكس تناول الألياف الطبيعية إيجابيًا على وزن الجسم، إذ من الممكن لتناول كميات كافية من الأغذية الغنية بالألياف أن يساعد على: تحفيز خسارة الوزن الزائد أو الحفاظ على الوزن الحالي ضمن مستوياته الصحية ومنع كسب الوزن الزائد. 

وتعزى فوائد الألياف الطبيعية للتخسيس وللوزن إلى قدرة الألياف المحتملة على تحقيق الأمور الاتية:

1. التقليل من كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها يومياً

غالبية مصادر الألياف الطبيعية منخفضة في السعرات الحرارية ، ومع قدرة هذه الألياف على كبح الشهية كما ذكرنا سابقًا، تساهم هذه العوامل معًا في إرضاء الجسم بكمية أقل من الطعام وبالتالي إدخال سعرات حرارية أقل في الجسم يوميًا.

2. التحكم في الوزن من خلال آليات العمل الأخرى

يمكن أيضًا استخدام الألياف لفقدان الوزن بسبب قدرتها على:

  • تحسين قدرة الجسم على ممارسة الرياضة ، حيث أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف قد يساعد في تزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لممارسة الرياضة.
  • يحسن الهضم ويحسن صحة البكتيريا النافعة في القناة الهضمية.
  • تحسين معدل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

3. تقليل امتصاص الدهون

قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على تقليل كمية الدهون التي يمتصها جسمك من الطعام. يمكن أن يساعد تناول كمية كافية من الألياف بانتظام في دفع الدهون ونقلها عبر الأمعاء بسرعة ، مما يقلل من قدرة الأمعاء على امتصاص الدهون.

4. كبح الشهية

قد تنبع بعض فوائد الألياف الطبيعية للتخسيس من قدرة الألياف المحتملة على كبح الشهية ، وتساهم الألياف في كبح الشهية بعدة طرق ، على النحو التالي:

  • الألياف تحفز إفراز اللبتين ، واللبتين أو ما يسمى بهرمون الشبع هو هرمون تنتجه الخلايا الدهنية في الجسم عند تناول الطعام ، ويساعد على التحكم في الشهية ومنع الجسم من الإفراط في الأكل.
  • تميل بعض أنواع الألياف الغذائية إلى إبطاء وتيرة الهضم ، فضلاً عن إعطاء الطعام المهضوم حجمًا أكبر أثناء انتقاله عبر القناة الهضمية ، مما يجعلك تشعر بالشبع بسرعة ، والشعور بالشبع لفترة أطول من المعتاد.
  • يُنصح الأشخاص الذين يتناولون الألياف بشرب كمية كافية من الماء ، حوالي 8 أكواب يوميًا ، حتى تتمكن الألياف من أداء وظائفها الصحية في الأمعاء. هذا يساعد في تقليل العطش. غالبًا ما يتم الخلط بين الشعور بالعطش والشعور بالجوع.

5. الحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية

عندما تأكل الألياف الغذائية ، خاصة تلك التي تندرج تحت فئة الألياف القابلة للذوبان ، بينما في الأمعاء ، تمتص هذه الألياف الماء من البيئة المحيطة لتكوين مادة تشبه الهلام ، مما يبطئ امتصاص ونقل السكريات إلى مجرى الدم.انخفاض مستويات السكر في الدم يعني انخفاض مستويات الأنسولين في الجسم ، مما قد يساعد في: تقليل احتمالية تخزين الجسم للدهون ، والحفاظ على قدرة الجسم على حرق الدهون بكفاءة.

كيف يمكنك إضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي؟

من أجل جني الفوائد المحتملة للألياف ، يمكنك البدء في دمجها في نظامك الغذائي بعدة طرق. فيما يلي بعض النصائح في هذا الصدد:

  • استبدل الوجبات الخفيفة الضارة ، مثل رقائق البطاطس ، بوجبات خفيفة صحية غنية بالألياف ، مثل المكسرات والفواكه المجففة.
  • تأكد من تناول المنتجات الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة ، مثل: الخبز والمعكرونة.
  • تناول الفواكه والخضروات مع قشرها كلما أمكن ذلك. الفواكه والخضروات المقشرة غنية بالألياف.
  • أضف الفاصوليا بأنواعها إلى سلطاتك الصحية.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى